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什么是压片玉米 玉米压片有什么特点
发布时间:2022-11-10 作者:凯威饲料 来源:www.kaiweisiliao.com 浏览量:136
一、什么是压片玉米
压片玉米就是把符合标准的玉米充分浸泡,在110-140℃的高温下,通过蒸汽加工使玉米膨化、软化,然后剥离压裂已膨化的玉米,将玉米加工成规定密度的薄片,然后烘干。
蒸汽压片玉米使玉米中蛋白质的物理结构得到改变,有利于动物机体对蛋白质的吸收。
蒸汽压片玉米过程的主要作用是水分、热量、处理时间及机械作用,是玉米淀粉发生的一系列物理变化。
水分使玉米膨胀软化,加热可使淀粉的电子发生移动,破坏氢键,促进凝胶。足够的蒸汽处理时间是淀粉获得充分凝胶化过程的保证。
二、蒸汽玉米压片的特点
提高玉米糊化度,使淀粉具有可溶性,提高消化和吸收速率,研究表明,蒸汽压片玉米可以提高15-20%的消化率。
高温蒸汽对压片玉米灭菌、消毒,可以让动物机体减少疾病,预防腹泻。
河北凯威饲料公司是一家专业的蒸汽压片玉米生产厂家,产品质量可靠,价格优惠,欢迎需要购买玉米压片的客户联系我公司。
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